تويت
أثبت العلماء أن العلب المفرغة من الهواء والمخصصة
لحفظ الأطعمة طازجة دائما لعدم وجود الاوكسجين
هي تربة جيدة لتكاثر البكتريا التي تقتل ربع مرضاها
ووفقا للبحوث التي اجريت تتمكن الاحياء الدقيقة نوع
listeria monocytogens النمو والتكاثر حتى في الثلاجات
والمواد الغذائية التي يمكن لهذه المكروبات التكاثر فيها
هي الحليب والمثلجات والاجبان المحتوية على الفطريات
واللحوم والخضروات الطازجة ولحوم الطير والاسماك
وعموما كافة الاطعمة التي نستخدمها في غذائنا اليومي
اجرى الخبراء تجارب مختبرية بينت نتائجها أنه في ظروف
غياب الأوكسجين تزداد عدوانية البكتريا بمقدار 14
ضعفا ومن الطبيعي أن البكتريا تعيش في الأمعاء
حيث لا وجود للأوكسجين ويقول العلماء انه رغم سهولة
استخدام علب حفظ الأطعمة المفرغة من الهواء
فمن الأفضل الأبتعاد عنها ومن الأفضل شراء المواد الغذائية
المحفوظة في العلب الأعتيادية وخاصة اللحوم والأجبان والأسماك .
لحفظ الأطعمة طازجة دائما لعدم وجود الاوكسجين
هي تربة جيدة لتكاثر البكتريا التي تقتل ربع مرضاها
ووفقا للبحوث التي اجريت تتمكن الاحياء الدقيقة نوع
listeria monocytogens النمو والتكاثر حتى في الثلاجات
والمواد الغذائية التي يمكن لهذه المكروبات التكاثر فيها
هي الحليب والمثلجات والاجبان المحتوية على الفطريات
واللحوم والخضروات الطازجة ولحوم الطير والاسماك
وعموما كافة الاطعمة التي نستخدمها في غذائنا اليومي
اجرى الخبراء تجارب مختبرية بينت نتائجها أنه في ظروف
غياب الأوكسجين تزداد عدوانية البكتريا بمقدار 14
ضعفا ومن الطبيعي أن البكتريا تعيش في الأمعاء
حيث لا وجود للأوكسجين ويقول العلماء انه رغم سهولة
استخدام علب حفظ الأطعمة المفرغة من الهواء
فمن الأفضل الأبتعاد عنها ومن الأفضل شراء المواد الغذائية
المحفوظة في العلب الأعتيادية وخاصة اللحوم والأجبان والأسماك .
تعليق